Yr.Farm = Basic Natural to Create.

Exclusieve natuurlijke producten. Bessen, groente- poeders, gekonfijte, diepvries en bessen sappen uit Letland. Alles wordt geteeld of in het wild geplukt in Letland.

Yr.Farm is er van overtuigd hoe verder men van de natuur staat des te meer men op zoek gaat naar een balance van natuurlijke elementen.

Deze balance van puur natuurlijke elementen bieden wij U aan met Yr.Farm.

Door de juiste hoogwaardige producten te selecteren die inspireren en tegelijkertijd eenvoudig zijn om te verwerken.

We hebben hiervoor 4 productcategorie gecreëerd die telkens het product als ingrediënt terugbrengt in een andere structuur.

De vier productcategorie vind men onder de vorm van sap, poeder, gekonfijt en diepvries.

Yr.Farm = Basic Natural to Create “your creation”

Eindeloos veel creatieve toepassingen

Drijvende kracht achter Yr.Farm is chef-kok Joric Duys met catering zaak BEchef, evenementen voor Ambassades. Eva Hoppenbrouwers heeft meer dan 10 jaar lang restaurant De Maritime mee uitgebaat. Haar diepe kennis over producten en restaurants zorgen voor een doelgerichte communicatie met de talrijke klanten.

De mogelijkheden om producten in Letland te kopen zijn beperkt, het feit dat Joric daar een catering zaak heeft opent deuren die anders gesloten zouden blijven. “Onze producten worden gemaakt met zeer veel respect voor de natuur. Niets maar dan ook niets wordt er aan toegevoegd, we houden de producten als basis product die nadien de creatie van de chef kan ondergaan. De kwaliteit, kleur en toepassingsmogelijkheden, zijn key.”

Chefs met wereldfaam hebben de Letse delicatessen inmiddels omarmt. Tot de steeds groeiende schare liefhebbers kunnen we bijvoorbeeld Jacob Jan Boerma, Nick Brill en Roger van Damme rekenen. Yr.Farm maakt de bijzondere smaken beschikbaar voor jou. Welke creatieve toepassingen zie jij nu al voor je?